百香果的人工授粉主要通过采集花粉并涂抹到雌蕊上来实现。

百香果，作为一种需要授粉才能结出果实的植物，人工授粉是其繁殖过程中非常重要的一环。在自然条件下，百香果主要依靠风力或昆虫进行授粉，但在某些情况下，如风力不足或昆虫活动减少时，人工授粉就显得尤为必要。

进行人工授粉时，首先需要选择一个晴朗无风的天气，这样有利于花粉的传播和授粉的成功率。然后，找到百香果的雄花和雌花。雄花通常会产生大量的花粉，而雌花则具有接收花粉的雌蕊。使用细软的毛笔或棉签，轻轻采集雄花上的花粉。注意采集时要轻柔，避免损伤花朵。

采集到花粉后，接下来就是将花粉涂抹到雌花的雌蕊上。同样使用毛笔或棉签，将花粉均匀地涂抹在雌蕊的柱头上。这样可以确保花粉能够顺利地传授给雌花，从而完成授粉过程。在进行人工授粉时，需要确保每一朵雌花都接受到充足的花粉，以提高结果率和果实的品质。

人工授粉完成后，百香果植株会开始结出果实。但需要注意的是，人工授粉并不总是能保证100%的成功率。因此，在进行人工授粉后，还需要密切观察百香果植株的生长情况，以及时发现并处理任何可能的问题。同时，为了保持百香果植株的健康生长和良好结果，还需要进行合理的施肥、灌溉和病虫害防治等措施。