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本教材内容丰富,共包含7个主要部分:园艺产品品质基础、园艺产品安全、园艺产品质量管理与标准化、园艺产品品质形成与保持、园艺产品品质感官分析方法、园艺产品品质生化分析与检测,以及17个常用的品质指标分析实验。内容涵盖广泛,从基础知识到具体实践,为学习者提供了全···
2025-01-28 16:28:24